Konfirmasjons- fest

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Du kan spare mye på å ha festen hjemme.

Det blir ekstra lettvint om du serverer smørbrød, da disse kan lages dagen i forveien. 

Skal du ha konfirmasjon?

Smørbrød til konfirmasjon

Ute eller hjemme?

Du lurer kanskje på hvor og hvordan du skal ha selskapet? Vi har relativt stor plass, så vi valgte å feire hjemme. Før den store dagen var det mye som skulle på plass – mye mer enn vi forestilte oss. Mitt råd til dere som skal i gang: Begynn tidlig - ting tar tid.

Involver konfirmanten

Konfirmanten bestemte alt han var interessert i å være med på å bestemme. Vår sønn var mest interessert i maten – og litt i fargene på bordet.

Venner og kjente

Spør venner og kjente om hjelp – det kan være gøy å bytte tjenester.

Vi valgte å ha festen hjemme

Noe av det første vi tok stilling til var å bestemme hvor selskapet skulle holdes. Vi har stort hus, så det var naturlig for oss å ha festen hjemme.

Dekket bord

Gjesteliste & innbydelse

Familien består av 6 + 21 inviterte gjester. Vi inviterte først muntlig slik at alle i god tid kunne sette av datoen og gjøre nødvendige forberedelser.
Invitasjon laget vi selv. Den kom først ut en måned før konfirmasjonsdagen – litt i seneste laget.

Bordkort

Meny

Smørbrød og kaker

Mat til konfirmasjonen laget vi selv med hjelp av gode venner. Vi laget 200 smørbrød og 10 kaker.

En god venninne stilte opp kvelden før og hjalp til med å lage smørbrødene. Vi brukte 6 timer og var godt fornøyde med at det ikke tok lenger tid. På forhånd hadde jeg laget en detaljert liste over hvilke smørbrød vi skulle lage og hva som skulle være på. Denne ble brukt både til innkjøp og da vi laget smørbrødene.

Mange av kakene ble laget av venner. De vi laget selv puttet vi i fryseboksen – det går veldig bra. Vi tok opp kakene om morgenen samme dag som konfirmasjonen skulle være.

Det kan se ut som om vi laget altfor mye mat. Dette skyldes at vi spiser mye.

Det skulle være noe å velge mellom for alle.
Gi det som blir til overs til dem som hjalp.

Smørbrød

Gravlaks
Reker
Karbonade
Roastbiff
Skinke
Svinestek
Leverpostei
Spekeskinke
Brunost (til de aller minste)

Kaker

Kransekake, konfirmant på toppen
Engelsk Margrethe
Solveigs beste sjokoladekake
Sviskekake
Sommerfuglkake
Firkløverkake (med melkesjokolade)
Ostekake med bringebær
Suksessterte
Sitronkake
Daimiskake

Dekket bord med smørbrød

Bordpynt

Vi måtte igjen ty til venner og kjente og låne mange ting

Farger – blått, hvitt og sølv.
Hvit duk
Lave lysestaker i sølv med blå, litt røffe sterarinlys
Hvitt og blått servise / sølvbestikk
Blå servietter
Høye glass med stett
IVAR bokhyller dekket med aluminiumsfolie som serveringsfat

Bordkort i blått og hvitt

Bordkort laget vi selv ved hjelp av en tabell i Microsoft Office Word.

Bordplassering

Konfirmanten i midten på ene langsiden
Mor til venstre og far til høyre for konfirmanten
Til venstre for mor: bror, til venstre for han: fadder
Til høyre for far (søster), til høyre for henne: fadder
Deretter slekt og venne slik at små barn satt med sine foreldre og større barn med dem som passet i alder
Tvers over konfirmanten besteforeldre, onkler og tanter

Sanger og taler

De fleste laget vi selv. Noen kom til med god hjelp fra Munter.no. Det kan virkelig anbefales

Taler

Velkommen
Til konfirmanten fra pappa
Til konfirmanten fra morfar
Til konfirmanten fra fadder

Kostnader

Det er ingen tvil om at det lønner seg å lage maten selv.